Контроль качества комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы, кормов для рыб и непродуктивных животных осуществляется в аттестованной производственной лаборатории ОАО «Мелькомбинат». Производственная лаборатория обеспечивает технохимический контроль на всех этапах производства кормов - от приема сырья до отгрузки готовой продукции.
Наши основные задачи:
- Входной контроль сырья и оценка его качества и безопасности в соответствии с заявленными характеристиками
- Контроль сырья в процессе его хранения, передачи в производство
- Контроль технологических процессов выработки комбикормов для сельскохозяйственных животных, продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы
- Контроль качества и безопасности готовой продукции
- Разработка и осуществление мероприятий по повышению качества продукции.
Производственная лаборатория проводит оперативный контроль качества сырья и готовой продукции экспресс-методом с помощью инфракрасного анализатора фирмы Perten. Встроенные калибровки, разработанные шведской компанией Perten, охватывают широкий спектр продуктов и параметров – влага. протеин, жир, зола, клетчатка, крахмал, аминокислоты, жирные кислоты, сахара и другие. Использование данного оборудования позволяет быстро определять качество сырья и готовой продукции в течение всей выработки.
Производственная лаборатория аттестована на определение химическими методами следующих показателей качества и безопасности сырья, комбикормов:
- массовая доля сырого протеина;
- небелковый азот, белок по Барнштейну;
- массовая доля жира;
- массовая доля сырой клетчатки;
- сырая зола, зола, нерастворимая в НСL;
- массовая доля кальция, фосфора;
- водорастворимые хлориды;
- общая кислотность;
- активность уреазы;
- кислотное и перекисное число жира;
- определение общей токсичности;
Все исследования проводятся на оборудовании фирм FOSS, GERHARD, PERTEN, Holmen и другие.
При производстве кормов осуществляется ступенчатый контроль их качества и безопасности. Уже в процессе производства пробы кормов анализируются лаборантом по основным физическим показателям (влажность, крошимость, в кормах для рыб - плавучесть, разбухаемость), что, при необходимости, позволяет оперативно изменять параметры технологического процесса.
Наши специалисты всегда готовы оказать консультационную и практическую помощь:
- в составлении рецептуры кормов для сельскохозяйственных животных и птицы;
- в технологии приготовлении кормов;
- в технологии выращивания сельскохозяйственных животных, птицы и рыб;
- в ветеринарии.